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手料理

花婿修行中の私。
久々、手料理をしてみました。
『男の玉ねぎステーキ』です。
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1・先日お客様から頂いた玉ネギを輪切りに切り、塩・ブラックペッパー
などを両面にふり、フライパンで表面に色がつくまで、焼きます。

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2・オーブンで5分ほど焼きます。

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3・その間に、醤油、料理酒、みりん、砂糖を混ぜたオリジナルソースを作ります。
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後は、トッピングのネギをふりかけて出来上がりです。
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あ、間違えた!
コレね
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by ra9room | 2011-07-07 12:40